Birra Amìs

La birra Amìs è una birra ad alta fermentazione. Lo stile prediletto dal sottoscritto, anche chiamato a volte mastro birraio, è lo stile ale. In particolar modo le ales scozzesi, quelle che si bevono nei pubs sulle Highlands, dove, per fortuna, sono più le spillatrici di birra artigianale locale, che quelle di altre birre commerciali. Queste birre non sono di alta gradazione, e sono pregne di un’antica tradizione birraria.

La birra Amìs vuole essere una birra semplice e tradizionale. Una birra in cui compaiono solo acqua, malto, luppolo e lievito.

Solo gli ingredienti che da sempre fanno nascere buone birre.

Per questo, se volete gustare una birra che sia prodotta secondo la tradizione, sono certo di potervi offrire un ottimo prodotto!

 

Il Mastro Birraio

Eccomi! Il mio nome è Walter Castagno

Alcuni mi conoscono anche come Captain Boozer...
colpa della musica!

Amo far festa, amo gli amici, amo la musica, sia suonarla che ascoltarla, amo i miei due figli e la mia famiglia.

Amo la mia terra: la Val ’d Lans!

Ordina la Birra Amìs!